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正确挑选萝卜营养的拍档 食疗养生必看

时间:2016-07-04    点击: 次    来源:宜昌生活窍门网    作者:宜昌生活窍门网 - 小 + 大

 萝卜是我们日常生活中经常食用的蔬菜之一。我们饮食营养中,萝卜对我们的食疗养生起了很大的作用,但是我们必须懂得怎样萝卜怎样搭配食疗?如果搭配错了可能会引起哪方面的不良反应。
  白萝卜 
 宜:
 白萝卜+紫菜=清肺热、止咳
 白萝卜+豆腐=帮助吸收营养
 忌:
 白萝卜+木耳=容易患皮炎
 
  烹调宜忌
  白萝卜顶部维生素C含量多,宜切丝、条,快速烹调;白萝卜中段含糖量多,可凉拌;白萝卜中段到尾段,生吃是糖尿病患者用来代替水果的上选。
  食疗宜忌
  生白萝卜汁加蜂蜜,可作为高血压和动脉硬化患者的辅助食疗品。
  阴盛偏寒者、脾胃虚寒者不宜多食。
  不可不知的
  呕吐时,可将白萝卜捣碎,加蜂蜜水煎煮,细细咀嚼,有止吐作用。
  
  胡萝卜 
 宜:
 胡萝卜+山药=健胃补脾
 胡萝卜+蜂蜜=排毒
 忌:
 胡萝卜+辣椒=破坏维生素C
 
  烹调宜忌
  胡萝卜素是脂溶性营养素,与油脂一起烹炒,更有利于胡萝卜素的吸收。
  胡萝卜不要加醋,否则会使胡萝卜中的维生素A原遭到破坏。
  食疗宜忌
  胡萝卜含有—种能降低血糖的物质,是糖尿病患者的健康食品。
  胡萝卜削皮会浪费部分胡萝卜素。
  不可不知的
  胡萝卜榨汁,加蛋清和植物油敷脸可防止皮肤老化,减少面部皱纹。

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