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心情玛格丽特和金牌尼格龙尼的调制技巧

时间:2015-08-07    点击: 次    来源:宜昌生活窍门网    作者:宜昌生活窍门网 - 小 + 大

第一款:金牌尼格龙尼

这英文名称:GinNegroni

主要基酒:金酒。

材料:3/4盎司金酒(3/4ozgin)、3/4盎司金巴利(3/4ozCampari)、3/4马天尼红(3/4ozmartiniRosso)、分子球化粉。

调制方法:

1、用调和滤冰法

2、先把冰块加入调酒杯中,用量杯将三种酒按配方量入杯中

3、用酒吧匙搅拌5分钟,过滤冰块,把酒倒入鸡尾酒杯中

4、最后削一片长柠檬皮,轻扭90度角,垂入杯中装饰。

心情玛格丽特和金牌尼格龙尼的调制技巧

鸡尾酒

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第二款:心情玛格丽特

英文名称:SpiritMargarita

主要基酒:特基拉

材料:1盎司特基拉白(1oztequilasilver)、1盎司蜜瓜力娇酒(1ozmelonliqueur)、2盎司柠檬汁或青柠汁(2ozlemon(lime)juice)、1/2盎司糖浆(1/2ozsugarsyrup)、分子球化粉。

调制方法:

1、先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用

2、将上述材料加冰摇匀后滤入杯中

3、饰以一片柠檬片即可。

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