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切面包不碎发

时间:2017-03-24    点击: 次    来源:来之网络    作者:佚名 - 小 + 大

    将面包切成片状时,很容易将其弄碎,掉下很多面包屑,而且切出的面包片也很不完整。尤其是在且大面包的时候,想一刀切到底又想切出比较薄的薄片,会更难把握,一不注意面包片就会不再完整。其实,切面包只注重力度和刀法的把握并不够,采取点小措施才能更方便地达到目的:

    您可以尝试一下将刀烧热后再切,这样无论切薄切厚面包都不会再有碎的情况了,而且还不黏刀。

    让面包现在冰箱里冻一下,然后再切,也能保证面包片的完整不碎,但是如果面包片切出来马上就吃得话,那么这种方法就不太适合了。

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