手机版 | 登陆 | 注册 | 留言 | 设首页 | 加收藏

储藏冬笋的妙招

时间:2017-03-24    点击: 次    来源:来之网络    作者:佚名 - 小 + 大

  冬笋是立秋前后由毛竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。冬笋的保存主要就是不要让其丧失水分,因为冬笋失水后,不仅萎缩,而且口味也会不好。下面就给大家介绍几个冬笋的保存方法
    1、沙藏法;取废旧木箱(纸箱亦可),底部铺6-10厘米厚的湿黄沙,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱子中,然后将另一部分湿沙(以不粘手为度)倒入并拍实。保鲜效果十分理想。
    2、蒸制法;将冬笋剥壳洗净,个大的要对半切开,放蒸锅内蒸熟或者放清水锅中煮至五六成熟以后捞起,摊放在篮子里,挂放在通风处,可保险1-2周。
    3.封藏法;去酒坛或者沿口完整的陶土罐或者缸一只,将无损的冬笋放入,并用双层塑料薄膜盖口扎紧,或取不漏气的塑料袋,装冬笋后扎紧口袋。此方法亦能保鲜20-30天左右。

上一篇:巧防食盐受潮

下一篇:防止土豆发芽的小妙招

联系我们 | 关于我们
浙ICP备14019221号  |   QQ:240123459  |  地址:湖北宜昌  |  电话:240123459  |   1,本站上的全部文章和知识(资料)都是来之网络复制,如有版权问题请联系QQ:240123459,我们将在三个工作日内删除,望谅解!谢谢! 2,提醒您:本站上中草药/偏方来源于网络,使用前请遵医嘱。 3,打造三峡生活文化知识第一社区-旅游 生活服务指南 百科常识 家有妙招 百事通 健康小知识-让您的生活更健康! 4,手机使用技巧和知识-手机铃声下载|搞笑铃声|免费爆笑铃声|手机常识。 5,生活中的点点滴滴-一切妙招/窍门,便民查询,宜昌三峡特色,生活中草药偏方。 7,周公解梦-只是个人的意见,不当真!
Copyright © 2018 天人文章管理系统 版权所有,授权www.3xsh.com使用 Powered by 55TR.COM